朝晩寒くなってきましたね… 毎朝氷点下すれすれとか、ゆううつだあ〜
車のタイヤを冬用に履き替えて、暖房器具をクローゼットから取り出して、ムックみたいな着ぐるみ部屋着を出して… 冬ごもりの準備もできました。
でも、残り少ない秋を感じたいってことで、先週九州にお出かけしてきました。
というものの、すごく行きたいところがあるわけでなく、なんとなく福岡空港に飛んできました。南だから暖かそうという理由で。
あ、実際にあったかいな♪
空港でどこ行くか考えて、今回はごまだしを買いに行くことに決めました。観光は？
なんかピンと来ないのでパスなのです。
私はお出かけしてるだけで、じゅうぶん幸せなのです。
ごまだしとはお魚を味噌やしょうゆやごまと一緒にすりつぶしたペースト状の調味料のこと。
お湯を注ぐだけで美味しいスープになるのです。大分県佐伯市の郷土料理だとか。
↓こんなふうにうどんに使うのが一般的↓
茶色いのがごまだし。これにお湯注ぐだけ
私的にうどんといえば稲庭うどん押しだけど、このごまだしうどんも大好きなのです。
ふだんはネットで買ってるけど、佐伯市にある海の市場◯という産直のお店では、ごまだし専門の売り場があるらしくて、行ってみたいなあとずっと思っていて、今回訪ねることができました。
で、翌日の朝0930、JR佐伯駅に降り立ちました。
ここから歩いて10分。港の近くにお店はあります。
何年か前に大入島にサイクリングしにきて以来の佐伯市訪問です。そのとき島の物産館で初めてごまだしを知ったのでした。
ちなみに、昨年は佐伯市郊外の道の駅 ζ*’ヮ’)ζに立ち寄ってます。
そこでごまだしを売ってなかったことに失望して、いつかリベンジを（←何に？？）と思ってたのでした。べつに佐伯市押しな訳じゃないけど、3度目の訪問です。
さて、海の市場◯に到着。0930開店ですが、すでに駐車場は混雑、店内もそこそこの入りです。
土曜日だからか賑わってますね。ここは海産物が中心ですが、野菜や果物も並べられていて、安くて新鮮です。買いたいけど、今回は車じゃないので我慢なのです。
そしてターゲットのごまだしコーナー。
ショーケース2個分（幅6メートルくらいかな？）にわたって、いろんな生産者のだしが陳列されてます。
ケースのすべての段って訳じゃないけれど、ざっと30種類ぐらいかな。
定番のエソの他に、鯵、鯛、いりこ、等々数種類あるんだ〜 これは迷うよー
全種類大人買いしたいけど、そんなに食べきれないし、持って帰るつもりなので重たいし…
ってことで6種類だけ選びました。
ごまだしは基本冷蔵保存のようですが、冷暗所で保存と書かれている商品もあり、どっちでも大丈夫なのかな。とりあえず気休めに保冷バッグに入れてもらおうっと。
さて、目的も果たしたし、町の散策でもしようかな？
旧市街に塩糀で有名な糀屋さんがあったはずだよ。
そのあとお城に登って佐伯湾の展望を楽しむのも良さそうだし…
なんて事前に考えてたのですが、この日は土砂降りの雨。
もうすっかりテンションダダ下がり↓↓↓
もう帰るっ！！
ということで撤収ー( ´・ω・)
ほんとにうどん汁買うためだけのおでかけになっちゃった…
さてさて、帰りのルートどうしようかなあ〜
こちらに続きます。
