はぁ? 2時間??
どうゆうことじゃー ってことで待ち時間にお料理しました。
1. 肉を巻く
いきなり難関。どうやって巻くの??
でもgoogle先生に訊くと分かったよ↓ すごく分かりやすい解説です!
うpしてくれた方に大感謝!!
いい感じに焼けた… 香ばしい臭いが台所に充満して、もうこのままかぶりつきたいよ〜
でも、でも、ガマンして…
3. 肉をお湯で煮る
水をひたひたに満たして、薬味(しょうが・にんにく・ネギ)とともに2時間煮込みます。
4. 肉を煮汁で煮る
肉と薬味を取り出して、お湯は捨てる。たぶん、にんにくは溶けてるよ。
肉と薬味を煮汁(水・しょうゆ・酒・砂糖)に入れて1時間煮る。ここでも落としぶたを忘れずに。
せっかくなので、ゆで卵も入れておいた。
5. 肉を焼く、ゆうか照り焼きにする
煮汁から引き上げて、フライパンで香ばしく焼く。焼いたら煮汁にドボンして、再び焼く。これを3回ぐらい繰り返しててりてりにする。
〜待つこと1時間〜
さっそく、切ってみたけどトロントロンのプルンプルン!
ちょっww なにこの飯テロ要員w
柔らかいからうまく切れないよ…
冷蔵庫で冷やすとキレーに切れました☆
ガマンしきれず、一口…
な・に・こ・れ! うまい! うますぎる!!
自作とは信じられない美味だわさww
このあとチャーシューメン作ったんだけど、あまりに美味すぎて、ラーメンなのに飲み物みたいに飲んでしまい、のどを火傷する私だった。でもそれぐらい美味しいってことなのです。
おまけに感動しすぎて、レンダリングしたファイルのこと忘れてたし。
結局トータルで5時間ほどかかったけど、煮込んでる時間がほとんどなので、思ってたより手間はかからなかったです。
あ、でも、煮込んでる間ヒマだから、新たに時間つぶしの方法が必要になり、結局お絵かきしてたというオチ。KAITOをショタっ子ぽくスラスラ(←こらw
でも、AEとチャーシューとお絵かきの3つを平行してたのな。効率的だよ☆
さて、今回の作り方はクックパッドの↓まんまです。
http://cookpad.com/recipe/974932
こんなに簡単なら、もっと早く自作してれば良かったな。チャーシューって買うと高いんだもんな。今回はお肉が700円で、薬味を合わせても1000円以内でできました。
値段が安いのはもちろん、ほんとにトロントロンでやみつきだー
チャーシュー丼も良さそうですな!